La Galana
MERIENDA-CENA
HORARIO DE INVIERNO
MERIENDA-CENA: de 19:00h a 21:30h
Abierto de viernes a domingo
PIZZAS ARTESANAS EN HORNO DE PIEDRA
Masa estilo napolitano, elaborada con harinas nacionales, con al menos 24 horas de fermentación.
Su textura crujiente con borde alto y esponjoso convierten nuestras pizzas en una verdadera delicia.
Ingredientes naturales, utilizando productos de calidad y de cercanía para elaborar cada pizza (quesos de la vera, boletus de nuestros bosques y orégano de Candeleda entre otros).
NUEVA!!
Pizza de costilla asada
13.00€
Pizza Mediterranea
12.00€
Pizza Margarita
11.00€
Pizza Carbonara
12.00€
Pizza 4 quesos
13.00€
Pizza Vegetal
12.00€
Pizza Calabacín y queso de cabra
12.00€
Pizza Jamón y queso
12.00€
Pizza especial La galana
12.00€
Pizza de boletus edulis
12.50€
PIZZA BOLOÑESA
12.00€
PIZZA JAMON IBÉRICO
13.50€
Pizza Pera, nueces y queso de cabra
13.00€
Pizza Pollo Barbacoa
12.00€
- Pizzas sin gluten 2€ más sobre el precio.
- Ingrediente extra o variaciones sobre la carta, incremento de 1 € sobre el precio.
- Extra de jamón ibérico, 3€ sobre el precio.
OTROS PLATOS
EN HORARIO DE MERIENDA CENA
Salmorejo con espuma de queso y polvo de jamón.
10,50 €
Ensalada dos vertientes de Gredos
12,50 €
Revuelto de morcilla de Pablo Díaz con manzana y piñones
12,00€
Tempura de verduras con salsa de soja
14,50 €
Patatas revolconas Km 0
9,50 €
Milhojas de queso de Monte enebro y mermelada de tomate Km 0
14,50 €
Tabla de Ibéricos / Media Tabla de Ibéricos
15,90 € / 9,50€
Tabla de quesos de Ávila / Media tabla de quesos de Ávila
15,90 € / 9,50€
Surtido de croquetas (2 de cada sabor)/ Media de surtido de croquetas
11,50 € / 7,90 €
Jamón | Queso y membrillo | Verduras y queso de Candeleda | Pollo | Veganas: (calabacín, boniato, curry, frutos secos y elaboradas con bebida de soja, sin leche ni huevos)
Croquetas de Jamón Iberico/ Media de croquetas de Jamón Ibérico
13,50 € / 8,90 €
Tabla de patatas
9,50 €
Costillas de cerdo a la barbacoa
13,50 €
Chuletón de ternera de Gredos. Km 0. Al peso.
4 € (100 gr.)
Hamburguesa completa. Km 0 con huevo y patatas fritas
11,90 €
Hamburguesa de pollo con bacon y cebolla , con huevo y patatas fritas
12,50 €
Tataki de presa de cerdo ibérico
16,50 €
Albóndigas de lentejas con salsa picante de zanahorias
11,90 €
POSTRES
EN HORARIO DE MERIENDA CENA
Sopa de chocolate blanco y fresas de verano
5,90 €
Flan de pino con gelatina de hierbabuena y limón
Sin gluten, sin lactosa, vegano
5,90 €
Tiramisú
5,90 €
Cerezas de Gredos con espuma de yogur y lima. Km0
5,90 €
Melocotón de tarta de queso con crumble de cacao
6,90 €
Pastel cien por cien chocolate
Con bizcocho húmedo y mousse de chocolate con un baño brillante de chocolate y virutas de chocolate blanco y negro.
6,90 €
