La Galana
MERIENDA-CENA
NUEVO HORARIO
MERIENDA-CENA: de 18:30h a 21:30h
PIZZAS ARTESANAS EN HORNO DE PIEDRA
Masa estilo napolitano, elaborada con harinas nacionales, con al menos 24 horas de fermentación.
Su textura crujiente con borde alto y esponjoso convierten nuestras pizzas en una verdadera delicia.
Ingredientes naturales, utilizando productos de calidad y de cercanía para elaborar cada pizza (quesos de la vera, boletus de nuestros bosques y orégano de Candeleda entre otros).
Pizza Mediterranea
10.00€
Pizza Margarita
9.50€
Pizza Carbonara
9.50€
Pizza 4 quesos
10.00€
Pizza Vegetal
10.00€
Pizza Calabacín y queso de cabra
10.00€
Pizza Jamón y queso
9.50€
Pizza especial La galana
9.50€
Pizza de boletus edulis
10.00€
PIZZA BOLOÑESA
10.00€
PIZZA JAMON IBÉRICO
12.50€
Pizza Pera, nueces y queso de cabra
10.00€
Pizza Pollo Barbacoa
10.00€
- Ingrediente extra o variaciones sobre la carta, incremento de 1 € sobre el precio.
- Extra de jamón ibérico, 3€ sobre el precio.
- Descargar PDF Carta MERIENDA-CENA verano 2022
OTROS PLATOS
EN HORARIO DE MERIENDA CENA
Salmorejo con base de salmorejo de remolacha
9,90 €
Revuelto de morcilla de Pablo Díaz con manzana y piñones
9,50 €
Tempura de verduras con salsa de soja
12,50 €
Patatas revolconas Km 0
8,50 €
Milhojas de queso de Monte enebro y mermelada de tomate Km 0
12,50 €
Tabla de Ibéricos / Media Tabla de Ibéricos
14,90 € / 8,50€
Tabla de quesos de Ávila / Media tabla de quesos de Ávila
14,90 € / 8,50€
Surtido de Croquetas /Medio Surtido de Croquetas
Jamón | Queso y membrillo | Verduras y queso de Candeleda | Boletus | Pollo
9,50 € / 5,90 €
Ensalada dos vertientes de Gredos
9,90 €
Carpaccio de calabacín y tomate con paté de berenjenas y anacardos
9,90 €
Hamburguesa completa Km 0
9,90 €
Hamburguesa de pollo con bacon y cebolla
9,90 €
Costillas de cerdo a la barbacoa
12,50 €
Chuletón de ternera de Gredos. Km 0. Al peso.
3 € (100 gr.)
BOCADILLOS
EN HORARIO DE MERIENDA CENA
JAMÓN IBÉRICO con tomate natural
5,50 €
TORTILLA FRANCESA
3,80 €
TORTILLA FRANCESA ( con queso, atún, chorizo o jamón)
4,60 €
PEPITO DE TERNERA
5,50 €
HAMBURGUESA “La Galana”
5,50 €
GALLEGO (Lacón a la plancha con queso de tetilla)
4,80€
LOMO EMPANADO CON LECHUGA, TOMATE Y MAYONESA
4,80 €
CINTA DE LOMO CON TOMATE
4,50 €
SANDWICH MIXTO o VEGETAL
3,50 €
QUESO
4,50 €
LOMO, SALCHICHÓN O CHORIZO IBÉRICOS
4,95 €
POSTRES
EN HORARIO DE MERIENDA CENA
Sopa de chocolate blanco y fresas
5,50 €
Flan de pino con gelatina de limón, caramelo de miel y piñones
5,50 €
Sorbete de melón, ron e hierbabuena
5,50 €
Mousse de cítricos
5,50 €
Melocotón de tarta de queso
5,50 €
Coulant de chocolate
5,50 €
NUESTROS VINOS
RIOJAS
• Viña Alcorta crianza 14.50€
• Azpilicueta crianza 15.70€
• Marques de Cáceres 15.25€
• Ramón Bilbao, crianza 15.50€
• Navajas joven. 7.80€
RIBERA DE DUERO
• Protos 15.70€
• Prado Rey 11.80€
• Melior 15.70€
• Pesquera 28,60€
TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
• Yllera crianza 16.50€
• Lagar de Robla Premium. 9.50€
• Calixto Osiris Crianza (Salamanca) 10,50€