La Galana

MERIENDA-CENA

NUEVO HORARIO

MERIENDA-CENA: de 18:30h a 21:30h

PIZZAS ARTESANAS EN HORNO DE PIEDRA

Masa estilo napolitano, elaborada con harinas nacionales, con al menos 24 horas de fermentación.

Su textura crujiente con borde alto y esponjoso convierten nuestras pizzas en una verdadera delicia.

Ingredientes naturales, utilizando productos de calidad y de cercanía para elaborar cada pizza (quesos de la vera, boletus de nuestros bosques y orégano de Candeleda entre otros).

 

Pizza Mediterranea

10.00€

Pizza Margarita

9.50€

Pizza Carbonara

9.50€

Pizza 4 quesos

10.00€

Pizza Vegetal

10.00€

Pizza Calabacín y queso de cabra

10.00€

Pizza Jamón y queso

9.50€

Pizza especial La galana

9.50€

Pizza de boletus edulis

10.00€

PIZZA BOLOÑESA

10.00€

PIZZA JAMON IBÉRICO

12.50€

Pizza Pera, nueces y queso de cabra

10.00€

Pizza Pollo Barbacoa

10.00€

OTROS PLATOS

EN HORARIO DE MERIENDA CENA

Salmorejo con base de salmorejo de remolacha
9,90 €


Revuelto de morcilla de Pablo Díaz con manzana y piñones
9,50 €


Tempura de verduras con salsa de soja
12,50 €


Patatas revolconas Km 0
8,50 €


Milhojas de queso de Monte enebro y mermelada de tomate Km 0
12,50 €


Tabla de Ibéricos / Media Tabla de Ibéricos
14,90 € /  8,50€


Tabla de quesos de Ávila / Media tabla de quesos de Ávila
14,90 € /  8,50€


Surtido de Croquetas /Medio Surtido de Croquetas 

Jamón | Queso y membrillo | Verduras y queso de Candeleda | Boletus | Pollo

9,50 € / 5,90 €


Ensalada dos vertientes de Gredos

9,90 €


Carpaccio de calabacín y tomate con paté de berenjenas y anacardos

9,90 €


Hamburguesa completa Km 0

9,90 €


Hamburguesa de pollo con bacon y cebolla

9,90 €


Costillas de cerdo a la barbacoa

12,50 €


Chuletón de ternera de Gredos. Km 0. Al peso.

3 € (100 gr.)

BOCADILLOS

EN HORARIO DE MERIENDA CENA

JAMÓN IBÉRICO con tomate natural

5,50 €


TORTILLA FRANCESA

3,80 €


TORTILLA FRANCESA ( con queso, atún, chorizo o jamón)

4,60 €


PEPITO DE TERNERA

5,50 €


HAMBURGUESA “La Galana”

5,50 €


GALLEGO (Lacón a la plancha con queso de tetilla)

4,80€


LOMO EMPANADO CON LECHUGA, TOMATE Y MAYONESA

4,80 €


CINTA DE LOMO CON TOMATE

4,50 €


SANDWICH MIXTO o VEGETAL

3,50 €


QUESO

4,50 €


LOMO, SALCHICHÓN O CHORIZO IBÉRICOS

4,95 €

POSTRES

EN HORARIO DE MERIENDA CENA

Sopa de chocolate blanco y fresas

5,50 €


Flan de pino con gelatina de limón, caramelo de miel y piñones

5,50 €


Sorbete de melón, ron e hierbabuena

5,50 €


Mousse de cítricos

5,50 €


Melocotón de tarta de queso

5,50 €


Coulant de chocolate

5,50 €

NUESTROS VINOS

RIOJAS


• Viña Alcorta crianza 14.50€
• Azpilicueta crianza 15.70€
• Marques de Cáceres 15.25€
• Ramón Bilbao, crianza 15.50€
• Navajas joven. 7.80€

RIBERA DE DUERO


• Protos 15.70€
• Prado Rey 11.80€
• Melior 15.70€
• Pesquera 28,60€

TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN


• Yllera crianza 16.50€
• Lagar de Robla Premium. 9.50€
• Calixto Osiris Crianza (Salamanca) 10,50€

 

VINOS DE ÁVILA


• Toros de Guisando (Syrah 2009) 15,50€
• Garganta organista. Poco Rosa 11,50€
• Telúrico 10,00€
• El Marciano 16,00€

BLANCOS


• Alva mater (verdejo) 7.15€
• Rioja Diamante (semidulce) 8.60€
• Século Godello 8.50€
• 4 Rayas (verdejo) 9.50€

ROSADOS


• Lambrusco. 7.20€
• Cigales Viña Picota 7.20€
• Cigales Conde de Ansúrez 7.50€