La Galana

MERIENDA-CENA

HORARIO DE PRIMAVERA

Abierto viernes, sábado y domingo.

Abierto el 1 de mayo en horario habitual.

PIZZAS ARTESANAS EN HORNO DE PIEDRA

Masa estilo napolitano, elaborada con harinas nacionales, con al menos 24 horas de fermentación.

Su textura crujiente con borde alto y esponjoso convierten nuestras pizzas en una verdadera delicia.

Ingredientes naturales, utilizando productos de calidad y de cercanía para elaborar cada pizza (quesos de la vera, boletus de nuestros bosques y orégano de Candeleda entre otros).

 

Pizza de costilla asada

13.00€

Pizza Mediterranea

12.50€

Pizza Margarita

11.00€

Pizza Carbonara

12.50€

Pizza 4 quesos

13.00€

Pizza Vegetal

12.00€

Pizza Calabacín y queso de cabra

12.00€

Pizza Jamón y queso

12.00€

Pizza especial La galana

12.50€

Pizza de boletus edulis

14.00€

PIZZA BOLOÑESA

12.50€

PIZZA JAMON IBÉRICO

15.00€

Pizza Pera, nueces y queso de cabra

13.00€

Pizza Pollo Barbacoa

12.90€

  • Ingrediente extra o variaciones sobre la carta, incremento de 1 € sobre el precio.
  • Extra de jamón ibérico, 3€ sobre el precio.

OTROS PLATOS

EN HORARIO DE MERIENDA CENA

Ensalada dos vertientes de Gredos

12,50 €


Revuelto de morcilla de Pablo Díaz con manzana y piñones

13,50€


Raviolis de calabaza

13,50€


Tempura de verduras con salsa de soja

16,00 €


Patatas revolconas Km 0

9,80 €


Milhojas de queso de Monte enebro y mermelada de tomate Km 0

15,90


Tabla de Ibéricos / Media Tabla de Ibéricos

16,90 € /  9,80€


Tabla de quesos de Ávila / Media tabla de quesos de Ávila

15,90 € /  9,50€


Surtido de croquetas (2 de cada sabor)/ Media de surtido de croquetas

12,00 €  /  7,90 €

Jamón | Queso y membrillo | Verduras y queso de Candeleda | Pollo | Boletus: (veganas elaboradas con bebida de soja y rebozadas en harina de garbanzo)


Croquetas de Jamón Iberico/ Media de croquetas de Jamón Ibérico

14,50 €  /  8,90 €


Tabla de patatas

9,50 €


Costillas de cerdo a la barbacoa (cocinadas durante 12 horas a baja tª)

14,50 €


Chuletón de ternera de Gredos. Km 0. Al peso.

4,50 € (100 gr.)


Hamburguesa completa. Km 0 con huevo y patatas fritas

12,50 €


Hamburguesa de pollo con bacon y cebolla , con huevo y patatas fritas

12,50 €


Albóndigas de lentejas con salsa picante de zanahorias

11,90 €

POSTRES

EN HORARIO DE MERIENDA CENA

Tarta de calabaza y nueces

6,50 €


Arroz con leche tostado

5,90 €


Espuma de yogur con frutos rojos

6,50 €


Postre de manzana con crema catalana y crumble

7,50 €


Tarta de queso

7,50 €


Pastel cien por cien chocolate

7,50 €