La Galana

Restaurante

HORARIO DE PRIMAVERA

Abierto viernes, sábado y domingo.

Entrantes

Menus

segundos platos

Postres

Entrantes

CARTA EN HORARIO DE COMIDA

Revuelto de morcilla de Pablo Díaz con manzana y piñones

13,50 €


Raviolis de calabaza

13,50 €


Judias del Barco

13,00 €


Migas de pastor con panceta de cerdo ibérico y huevo

13,50 €


Tempura de verduras con salsa de soja

16,00 €


Patatas revolconas Km 0

9,80 €


Milhojas de queso de Monte enebro y mermelada de tomate Km 0

15,90 €


Ensalada dos vertientes de Gredos

12,50 €


Tabla de Ibéricos / Media Tabla de Ibéricos

16,90 € /  9,80€


Tabla de quesos de Ávila / Media tabla de quesos de Ávila

15,90 € /  9,50€


Surtido de croquetas (2 de cada sabor)/ Media de surtido de croquetas

12,00 €  /  7,90 €

Jamón | Queso y membrillo | Verduras y queso de Candeleda | Pollo | Boletus: (veganas elaboradas con bebida de soja y rebozadas en harina de garbanzo)


Croquetas de jamón ibérico/ Media de croquetas de jamón ibérico

14,50 €  /  8,90 €


Tabla de patatas

9,50 €

SEGUNDOS PLATOS

CARTA EN HORARIO DE COMIDA

Costillas de cerdo (12 horas a baja temperatura) a la barbacoa

15,80 €


Chuletón de ternera de Gredos. Km 0. Al peso.

4,50 € (100 gr.)


Filete de ternera con huevo y patatas

14,50 €


Solomillo de ternera

24,00 €


Solomillo de cerdo ibérico con salsa con puré de manzana y salsa demiglace

18,50 €


Lomo con huevo frito (con patatas fritas o Revolconas)

10,90 €


Carrilleras con salsa especiada

15,50 €


Magret de pato con frutos de invierno (pera, calabaza y naranja)

18,50 €


Caldereta de ternera

14,50 €


Hamburguesa completa. Km 0 con huevo y patatas fritas

12,50 €


Hamburguesa de pollo con bacon y cebolla , con huevo y patatas fritas

12,50 €


Salmón al horno con costra de naranja y parmesano

16,50 €


Trucha rellena de aguacate y gambas

14,50 €


Albóndigas de lentejas con salsa picante de zanahorias

11,90 €

Postres

CARTA EN HORARIO DE COMIDA

 

Tarta de calabaza y nueces

6,50 €


Arroz con leche tostado

5,90 €


Espuma de yogur con frutos rojos

6,50 €


Postre de manzana con crema catalana y crumble

7,50 €


Tarta de queso

7,50 €


Pastel cien por cien chocolate

7,50 €