La Galana
CENA
HORARIO DE INVIERNO
Viernes, sábado y domingo
PIZZAS ARTESANAS EN HORNO DE PIEDRA
Pizzas sólo en horario de cena
Masa estilo napolitano, elaborada con harinas nacionales, con al menos 24 horas de fermentación.
Su textura crujiente con borde alto y esponjoso convierten nuestras pizzas en una verdadera delicia.
Ingredientes naturales, utilizando productos de calidad y de cercanía para elaborar cada pizza (quesos de la vera, boletus de nuestros bosques y orégano de Candeleda entre otros).
Pizza Morcilla, huevo y cebolla caramelizada
12.50€
Pizza de costilla asada
13.00€
Pizza Pollo Barbacoa
12.90€
Pizza carbofalsa
12.50€
Pizza 4 quesos
13.00€
Pizza Vegetal
12.00€
Pizza MEDITERRANEA
12.50€
Pizza Jamón y queso
12.00€
Pizza especial La galana
12.50€
Pizza de boletus edulis
14.00€
Pizza Pera, nueces y queso de cabra
13.00€
Pizza Calabacín y queso de cabra
12.00€
PIZZA JAMON IBÉRICO
15.00€
- Ingrediente extra o variaciones sobre la carta, incremento de 1 € sobre el precio.
- Extra de jamón ibérico, 3€ sobre el precio.
PIZZA PANCETA IBÉRICA CON HUEVOS DE CODORNIZ
13.00€
PIZZA SIN QUESO
(vegetal, jamón ibérico, morcilla ..)
12.50€
OTROS PLATOS
EN HORARIO DE CENA
Tempura de verduras con salsa de soja
15,00 €
Patatas revolconas Km 0
10,80 €
Milhojas de queso de Monte enebro y mermelada de tomate Km 0
15,90
Surtido de croquetas (2 de cada sabor)/ Media de surtido de croquetas
13,50 € / 7,90 €
Jamón | Queso y membrillo | Verduras y queso de Candeleda | Pollo | Boletus: (veganas elaboradas con bebida de soja y rebozadas en harina de garbanzo)
Incremento por variación del surtido de croquetas
1,50€ / en Media 1,00€
Ensalada dos vertientes de Gredos
12,50 €
Tabla de patatas
9,50 €
Hamburguesa completa (huevo y patatas)
13,50 €
Hamburguesa de pollo con bacon y cebolla (huevo y patatas)
13,50 €
Chuletón de ternera de Gredos
4,50 € (100g.)
POSTRES
EN HORARIO DE CENA
Arroz con leche.
6,50 €
Limón helado con espuma de yogur y crema de limón.
7,50 €
Higos confitados con crema de queso.
7,50 €
Tarta de queso.
7,50 €
Pastel cien por cien chocolate
7,50 €
